説明
スパイシーコーンとインゲン豆のスープ
材料（2人分）
- コーン … 100g
- インゲン豆 … 50g
- 玉ねぎ … 1/2個（みじん切り）
- ニンジン … 1/2本（角切り）
- ジンジャー … 小さじ1（すりおろし）
- ガーリック … 1片（みじん切り）
- キャノーラ油 … 大さじ1
- 野菜スープ … 500ml
- 塩・こしょう … 適量
作り方
- 鍋にキャノーラ油を熱し、ガーリックとジンジャーを炒める。
- 玉ねぎ、ニンジンを加えて炒める。
- コーン、インゲン豆を加えてさらに炒め、野菜スープを加える。
- 10分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。
レビュー
レビューはまだありません。