プレミアムコンテンツ　カパを鎮めるレシピ　スパイシーブロッコリーとキャベツの炒め物

説明

スパイシーキャベツとブロッコリーの炒め物

材料（2人分）

• キャベツ … 1/4玉（ざく切り）
• ブロッコリー … 1/2株（小房に分ける）
• オニオン … 1/2個（スライス）
• ニンジン … 1/2本（細切り）
• ガーリック … 1片（みじん切り）
• ジンジャー … 小さじ1（すりおろし）
• ひまわり油 … 大さじ1
• 塩・こしょう … 適量
• 唐辛子（乾燥） … 1本（刻む）

作り方

1. フライパンにひまわり油を熱し、ガーリックとジンジャーを炒める。
2. オニオン、ニンジンを加えて炒める。
3. キャベツとブロッコリーを加えて強火で炒め、唐辛子を加える。
4. 塩・こしょうで味を調え、火が通ったら皿に盛る。